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    我國保健食品行業行穩致遠
    發布日期:2020-07-20  來源:食品伙伴網

      近年來,我國保健食品行業處于需求向上的周期,在可支配收入持續增長的背景下,消費者對健康消費的關注度持續提升,主流品牌的份額有望繼續提高。此外功能性保健食品的崛起豐富了保健食品的消費場景、擴大了目標人群,消費者對保健食品的需求將保持增長,從而帶動行業不斷發展。

      日前,食品伙伴網食品行業研究中心發布2020年保健食品行業發展趨勢分析報告。

      我國保健食品產業化起始于20世紀80年代,由于當時監管寬松、壁壘低以及利潤高等因素,企業數量快速增長,至1996年時已達3000家。由于較短時間內規??焖倥蛎?,導致出現了很多質量問題,行業處于無序競爭態勢,1997年開始行業進入調整期,企業數量下降,至2004年時僅剩1000家。同時,2003年之后保健食品的監管主體從衛生部轉至國家食品藥品監督管理總局,后續行業的監管開始逐步完善,初步實現規范化,對行業的健康發展起到了重要作用。

      根據食品伙伴網行業研究中心的統計,2017年,我國保健食品市場銷售收入為2376億元,預計2020年行業銷售收入有望上升至3500億元,復合增速為14%。在渠道變革和國際品牌參與市場競爭的行業潮流下,行業的集中度有較大的上升空間,主流品牌的市場份額將有持續提升的潛力。

      20 年間大量本土品牌涌現

      統計表明,目前我國保健食品市場領導品牌以直銷企業為主,其中也有大量本土品牌。

      近20年來,我國保健食品市場涌現出不少品牌,其中有大量本土品牌。2015年,在我國相對分散的保健食品市場中,知名本土品牌市場占比約25%。調查表明,前10的保健食品品牌中6家是直銷企業。由于以前消費者對保健食品的認知度較低,直銷企業憑借其龐大緊密的銷售網絡在消費者教育和產品宣傳上具有優勢,占據較大市場份額。

      值得關注的是,非直銷企業,例如湯臣倍健等憑借優質的產品、品牌建設及渠道擴張,近年來發展迅速。

      同時,國潮養生推動了我國本土保健食品品牌認知度提升。調查數據顯示,受訪者認知度較高的保健食品品牌為安利、無限極、湯臣倍健,占比分別為46.5%,44.3%,36.2%。分析認為,由于過去海外保健食品品牌產品及服務發展相對成熟,所以在我國市場表現出了強勁的品牌張力。但是近年來,隨著國潮文化的崛起,本土保健食品品牌也逐漸得到了消費者的認可。

      當前市場存量大且增長快

      調查顯示,草本及傳統類保健食品在我國市場一直保持著較高的占有率,達30%左右。這源于中醫文化,草本及傳統類產品天然、長效且副作用小的理念深入人心。未來,在國家中醫藥發展戰略的推動下,草本及傳統類保健食品仍將在我國保健食品市場中占據重要一席,預計發展增速將略高于整體市場。

      分析表明,推動我國保健食品市場迅猛發展的主要有4種力量:從治療向預防消費訴求的轉變、健康意識的提升、健康需求的精細化,以及消費者對高品質保健食品的追求。

      數據顯示,我國保健食品行業的市場規模預計2020年將達到2077億元左右。行業同比增速在9%左右,增長迅速。我國保健食品市場存量大且增長快。

      2015年,我國保健食品市場規模約為1200億元,相比2005年的約450億元增長了2.7倍??v觀全球,美國與我國占據了保健食品市場的半壁江山。2005-2015年,我國保健食品市場發展增速達到13%,居世界首位;美國市場規模排名第一,但增速僅為6%。

      對比中美保健食品消費習慣可發現,我國市場仍有較大發展空間。美國的保健食品滲透率達50%,而我國僅為20%;其中,美國有60%的保健食品消費者屬于黏性用戶,而我國僅有10%;此外,就人均消費金額而言,我國僅為美國的1/8。未來,我國保健食品市場預計仍將以高于本國GDP的速度增長,2015-2020年的年均增速約為9%。

      大健康戰略助力 行業迎來發展藍海

      2016年,國務院印發實施《“健康中國2030”規劃綱要》,這對保健食品在內的大健康產業形成了最有力支撐,健康產業受到全社會的廣泛關注。2019年,《健康中國行動(2019-2030年)》等相關文件的出臺,意味著健康中國戰略實施進程加速,對加快完善健康產業政策法規、提高社會健康意識、促進健康產業投資均產生了極大推動作用。保健食品行業作為大健康產業的重要分支,也將充分受益相關政策紅利,行業整體發展趨勢向好。

      同時,當前保健食品受眾已逐步向年輕群體滲透,該趨勢將隨著健康中國戰略的實施而進一步擴大。而我國老齡化人口的加劇,也讓保健食品剛需屬性加強。

    (來源:食品伙伴網)

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